Медицинский Центр "Олимп"
Статьи

Употребление шоколадного молока после тренировки дает преимущества для пост-физической работоспособности и восстановления мышц.

Согласно новому исследованию, представленному на конференции Американского Колледжа Спортивной Медицины на этой неделе, один из лучших напитков для восстановления после физических нагрузок уже может быть в вашем холодильнике. В серии из четырех исследований исследователи обнаружили, что шоколадное молоко дает преимущество в восстановлении и восстановлении мышц, по сравнению со специально разработанными углеводными спортивными напитками.

Эксперты сходятся во мнении, что двухчасовое окно после тренировки является важной, но часто игнорируемой частью фитнес-рутины. После напряженных упражнений этот период восстановления после тренировки имеет решающее значение для активных людей на всех уровнях физической подготовки-чтобы помочь сделать большую часть тренировки и оставаться в отличной форме для следующей тренировки.

Новое исследование предполагает, что употребление обезжиренного шоколадного молока после тренировки может помочь организму сохранить, ПОПОЛНИТЬ и восстановить мышцы, чтобы помочь вашему организму восстановиться. Употребление обезжиренного шоколадного молока после напряженной тренировки может даже помочь подготовительным мышцам лучше работать в последующей тренировке. В частности, исследователи обнаружили преимущество шоколадного молока для:
- Биопсия мышц после тренировки у восьми умеренно тренированных мужчин-бегунов показала, что после употребления 16 унций обезжиренного шоколадного молока у бегунов улучшился синтез белка в скелетных мышцах – признак того, что мышцы были лучше способны восстанавливаться и восстанавливаться – по сравнению с тем, когда они пили только спортивный напиток с тем же количеством калорий. Исследователи предполагают “что " спортсмены могут рассматривать обезжиренное шоколадное молоко как экономическую питательную альтернативу другим напиткам спортивного питания для поддержки восстановления скелетных мышц после тренировки на выносливость."
- Восполнение мышечного "топлива" - замена мышечного топлива (гликогена) после тренировки имеет важное значение для будущей работоспособности спортсмена и восстановления мышц. Исследователи обнаружили, что употребление 16 унций обезжиренного шоколадного молока с его смесью углеводов и белка (по сравнению с углеводным спортивным напитком с таким же количеством калорий) привело к большей концентрации гликогена в мышцах через 30 и 60 минут после тренировки.
- Поддержание мышечной массы-спортсмены рискуют мышечным расстройством после тренировки, когда требования организма находятся на пике. Исследователи обнаружили, что употребление обезжиренного шоколадного молока после тренировки помогает уменьшить маркеры мышечного распада по сравнению с употреблением углеводного спортивного напитка.
- Последующее выполнение упражнения-десять тренированных мужчин и женщин-велосипедистов ехали в течение полутора часов с последующим 10-минутным интервалом. Они отдыхали в течение четырех часов и получали один из трех напитков сразу и через два часа после восстановления: обезжиренное шоколадное молоко, углеводный напиток с таким же количеством калорий или контрольный напиток. Когда велосипедисты затем выполняли последующую 40-километровую поездку, их пробное время было значительно короче после употребления шоколадного молока по сравнению с углеводным напитком и контрольным напитком.

Источник:
Lunn WR, Colletto MR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. Chocolate milk consumption following endurance exercise affects skeletal muscle protein fractional synthetic rate and intracellular signaling. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010;42:S48.